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茶叶越绿越好当心你的茶叶被染色

2019-06-09 06:56:57来源:励志吧0次阅读

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谈到食品安全问题,这估计是现在社会生活面临的最大问题,它严重危害着人的身体健康,更让人忍无可忍的是现在一些不良商家竟打起了茶叶的主意,市面上出现了一批被添加色素的茶叶,下面就带大家看看什么是添加过色素的茶叶

茶叶中的染色问题由来已久,用叶绿素和铁粉等物质都是可以让茶叶变色绿,提高茶叶的色泽度,掺铁粉就可以使茶叶在出国时呈现墨绿色,卖相非常好看,但已经过泡,就会原形毕露

此前,茶叶中还曾暴露添加滑石粉的问题。“因为有些茶叶是以白为美的,例如针螺,添加滑石粉可以增加茶叶的白度,另一方面也可以增重。

那么如何辨别茶叶是否添加了色素

1.首先要看茶叶本身是否饱满,颜色是否鲜明,没有被染色的茶叶泡出的汤是清澈的,而染色的茶叶茶汤是浑浊的

2.染色加工的茶叶气味异常,非常刺鼻,一般的茶叶则是一股淡淡的香味

3.·在口味上,好茶叶能够真正让人生津止渴,而质量差的茶叶则会让人越喝越渴。还有要到有信誉的商家购买,并注意包装上的生产厂家、保质期等内容,不能贪便宜到一些路边小店,购买来路不明的茶叶。

4·染过色的茶叶还可以通过肉眼识别,看外观色泽,没有加色素的茶叶色泽很自然,正常的茶叶上的小绒毛都是白色的,如果是着色的茶叶,它的绒毛也是绿色。

5·还有就是把泡开后的茶叶叶片用手指使劲捻搓,如果手指被染绿或者有滑石感觉,则茶叶是假的。因为没有染过色的茶叶自身有一层保护膜不会脱色。

6·最直接的方法是用一只白色纸杯泡上一杯茶,如果是染过色的茶叶,纸杯最上面的水线会出现一道明显的绿圈;另外不同茶叶冲泡都有自身的茶色。以普洱茶为例,其茶水为鲜亮的枣红色,好的可以泡20次,饮后感觉有茶味。

茶之为药用,历史悠久

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